2025.01.14 : Training - Preparation and characterisation of a hydrolysate : the case of milk proteins

"Preparation and characterisation of a hydrolysate : the case of milk proteins"
 

 Training dates : 14/01/2025 pm - 16/01/2025 am

Training venue : Polytech Lille - Avenue Paul Langevin - 59655 Villeneuve d'Ascq

Price:
500€ - including lunch on the 15th of January (rate applies only for in-person participation)
300€ - student rate (rate applies only for in-person participation)
Remote Participation: free of charge

Members of the ProteinoPepS Industrial Chair (COPIL / CODIR / students only) : free of charge

Programme details

  • 14/01 pm 
    • From protein rehydratation to hydrolysate production
  • 15/01 am 
    • in silico and peptidomic analysis : practical aspects
    • Visit to the RealCat high-throughput screening plateform
  • 15/01 pm 
    • Peptidomics : theoretical aspects
  • 16/01 am 
    • Optionnal : Discuss your questions and analyse your own samples

 

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Les inscriptions à la formation étant désormais closes, nous ne pouvons malheureusement plus prendre en compte de demande d'inscription. Nous vous remercions de l’intérêt que vous portez à cet événement.

Pour toute question ou information complémentaire, vous pouvez nous contacter à l’adresse suivante : kilian.lacquement@inrae.fr.

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