Les évènements de la Chaire

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Dans cette rubrique, retrouvez tous les évènements de la Chaire Industrielle ProteinoPepS

Dans cette rubrique

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La chaire industrielle ProteinoPepS félicite Océane Yapo, première doctorante de la chaire, qui a brillamment soutenu sa thèse le mardi 16 septembre 2025 à Polytech Lille.

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La Chaire Industrielle ProteinoPepS a organisé une nouvelle formation Analyse du Cycle de Vie – Niveau 2, le 3 juillet 2025 à Centrale Lille.

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Dans le cadre d’un séjour en tant que professeure invitée, le Pr Valentina Trinetta donnera une conférence le 18 juin à 14h à Polytech Lille.

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Le 17 juin 2025 s’est tenu à PIHM (UMET) le neuvième comité de pilotage scientifique de la Chaire ProteinoPepS. Au programme : présentations des stagiaires & doctorants, valorisation des résultats et perspectives pour la suite.

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Lors de la 5ᵉ édition du congrès international Food Bioactives & Health (FBHC), Thomas Trachet, doctorant de la Chaire ProteinoPepS, a présenté ses travaux sur le potentiel anti-inflammatoire d’un hydrolysat de caséine.

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Du 13 au 15 mai 2025, la Chaire Industrielle ProteinoPepS a été représentée au Symposium International de la Fédération Laitière (IDF) à Cork, en Irlande, par Brayan Castulovich et Manon Hiolle. Leurs présentations ont mis en lumière des avancées scientifiques sur les micelles de caséine et les technologies vertes.

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Du 9 au 11 avril 2025, la quatrième édition du congrès Green Food Tech s’est tenue au Palais du Grand Large à Saint-Malo, marquant la première implantation européenne de cet événement scientifique de référence, co-organisé par l’INRAE, l’Université de Lille, l’INAF (Canada) et l’Université Laval.

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Le 31 mars 2025, la Chaire Industrielle ProteinoPepS a tenu son 8ème Comité de Pilotage, réunissant chercheurs et industriels pour échanger sur les avancées des projets et les perspectives de la collaboration.

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Le 25 mars 2025, la Chaire Industrielle ProteinoPepS a participé à une matinée d’échanges sur les usages de l’intelligence artificielle dans l’agroalimentaire, organisée par Clubster NSL, Lesaffre et la Cité de l’IA.

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Le 13 mars 2025, la Faculté des Sciences et Technologies de l'Université de Lille a accueilli une nouvelle édition du Bar des Sciences et Technologies, consacrée à la digestion des protéines laitières et leur impact sur la nutrition personnalisée. Cet événement, animé par Benoît Cudennec (UMRt BioEcoAgro) et Manon Hiolle (Ingredia), a mis en lumière les avancées scientifiques de la Chaire Industrielle ProteinoPepS.

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