Conférence du Professeur Alain Doyen sur les avancées en recherche des matrices protéiques

Nous avons le plaisir d’annoncer la venue du Professeur Alain Doyen de l’Université Laval, Québec, le jeudi 19 décembre 2024, à 14h, dans l’amphithéâtre Appert de Polytech Lille. Ce spécialiste renommé des matrices protéiques, membre de l’INAF (Institut sur la nutrition et les aliments fonctionnels), partagera ses travaux et découvertes en lien avec les protéines alimentaires et leurs applications.

Lors de cette conférence, il abordera sa programmation de recherche, les résultats obtenus dans son laboratoire, ainsi que les dynamiques de recherche partenariale au Canada et au Québec. La présentation sera suivie d’une discussion, offrant un moment d’échange direct avec le Professeur Doyen sur les innovations et les perspectives de cette discipline.

Accueilli dans le cadre du dispositif de « conférencier invité » de l’Université de Lille, le Professeur Doyen contribue ainsi à l’objectif de la chaire ProteinoPepS de favoriser le dialogue scientifique et le partage des savoirs autour des protéines alimentaires. Nous vous remercions par avance pour votre présence et votre intérêt pour ces recherches innovantes.

Rejoindre la conférence en ligne :
Participer à la réunion Zoom

• ID de réunion : 964 2838 5786
• Code secret : 390777

Pour en savoir plus sur le Professeur Alain Doyen, vous pouvez consulter sa page professionnelle sur le site de l’INAF.