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23 avril 2025

Rédaction : Kilian Lacquement

Brayan Castulovich présente ses travaux de thèse à l’international Green Food Tech 2025 à Saint-Malo

Du 9 au 11 avril 2025, la quatrième édition du congrès Green Food Tech s’est tenue au Palais du Grand Large à Saint-Malo, marquant la première implantation européenne de cet événement scientifique de référence, co-organisé par l’INRAE, l’Université de Lille, l’INAF (Canada) et l’Université Laval.
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Le 25 mars 2025, la Chaire Industrielle ProteinoPepS a participé à une matinée d’échanges sur les usages de l’intelligence artificielle dans l’agroalimentaire, organisée par Clubster NSL, Lesaffre et la Cité de l’IA.

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Le 31 mars 2025, la Chaire Industrielle ProteinoPepS a tenu son 8ème Comité de Pilotage, réunissant chercheurs et industriels pour échanger sur les avancées des projets et les perspectives de la collaboration.

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Le 13 mars 2025, la Faculté des Sciences et Technologies de l'Université de Lille a accueilli une nouvelle édition du Bar des Sciences et Technologies, consacrée à la digestion des protéines laitières et leur impact sur la nutrition personnalisée. Cet événement, animé par Benoît Cudennec (UMRt BioEcoAgro) et Manon Hiolle (Ingredia), a mis en lumière les avancées scientifiques de la Chaire Industrielle ProteinoPepS.

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ProteinoPepS Lauréat AAP ANR Chaire Industrielle 2021
 

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